Nấu canh nấm phù trúc thơm mát, bổ dưỡng đổi món

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấm hương 1, phù trúc (váng đậu/tàu hũ ky), cải thìa, cà rốt, tỏi tây, thịt lợn thăn, hành, gia vị nêm.

Các nguyên liệu này đều rất rẻ và dễ kiếm. Phù trúc nếu không yên tâm mua, bạn có thể tự làm cũng được.

nhà hàng lẩu nấm gia khánh 1

Món canh nấm phù trúc thanh dịu, mát bổ, ngon lành

Hướng dẫn nấu canh nấm phù trúc ngon, mát, bổ

Lấy 1 – 2 chiếc nấm hương, rửa sạch, đem ngâm nở. Phù trúc cũng ngâm cho nở rồi thái nhỏ. Cải thìa, cà rốt, thịt làm sạch, xắt thành các miếng nhỏ.

nhà hàng lẩu nấm gia khánh 2

Ngâm nở nấm và phù trúc

Xào thịt thăn với hành. Đến khi thịt bắt đầu săn lại thì cho phù trúc, cà rốt vào xào chung, nêm nếm 1 chút muối, mắm cho đậm đà vừa ăn. Bỏ nấm hương vào, đảo qua. Bạn chắt lấy nước ngâm nấm hương vào nồi đồ ăn đang xào, bỏ cặn đi và đun cho sôi lên.

nhà hàng lẩu nấm gia khánh 2

Bạn nhớ cho chỉ 1 chút dầu thôi để tránh canh bị ngấy dầu mỡ

Khi nước sôi, bạn thả cải thìa vào, đợi rau chín thì nêm hạt nêm cho vừa và tắt bếp, có thể dọn canh ra ăn rồi.

Món ăn này rất thanh dịu, ngọt miệng, mát và bổ, phụ nữ dùng thường xuyên sẽ đẹp dáng, đẹp da, làm chậm lão hóa và cải thiện nhan sắc đáng kể, mà cách làm lại rất đơn giản, bạn hãy thỉnh thoảng làm để đổi món và thanh lọc, bồi bổ cơ thể cho cả nhà nhé!

nhà hàng lẩu nấm gia khánh 4

Đun rau cải vừa chín tới để rau xanh và đỡ bị mất chất

CHÚC BẠN THÀNH CÔNG!

Nguồn:pasgo

Team VietPost

Để lại lời bình luận